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阿蔵平 六兵衛

この記事の場所

私は農業で病気の予防や改善ができるようにならないだろうかと思っています。たとえば、トマトに含まれているリコピンはぜん息に効果があり、ニンニクはガンを予防したり、体温を上げるので風邪等の免疫力が高める効果がある、と言われています。日本はお医者さんが足りなくて困っていますが、病気になる人を減らして、この問題を解決できないかな?と考えています。

場所
長岡市東谷 
備考
〇生産している農産物と収穫時期:米(9月下旬)、にんにく(6月上旬)、黒にんにく(加工食品・通年)、ミニトマト(7月〜9月上旬)、味噌(1月)、キムチ(1月)、椎茸(4〜5月・10〜11月)、山菜(4〜6月)
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黒にんにく(加工食品)
椎茸
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バーチャル農業ツアー
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